Cultivo y Cosecha del Ajo 🧄

Hay algo mejor que sembrar tus propios ajos y asegurarte de que son ecológicos? 🧄 En esta ocasión compartiremos contigo, como podemos plantar y cosechar ajo, es un cultivo muy sencillo y que requiere pocos cuidados, ideal para iniciarnos en el huerto. Vamos allá! 
¿ℚ𝕌É ℕ𝔼ℂ𝔼𝕊𝕀𝕋𝔸𝕄𝕆𝕊 ℙ𝔸ℝ𝔸 ℙ𝕃𝔸ℕ𝕋𝔸ℝ 𝔸𝕁𝕆𝕊? 🧄
Para plantar ajos simplemente debemos disponer básicamente de 👇
•Recipiente: Puede ser una maceta, jardinera o un huerto modular.
•Sustrato: El sustrato debe ser ligero y aireado. Podemos usar un sustrato universal con perlita.
ℙ𝔸𝕊𝕆𝕊 𝔸 𝕊𝔼𝔾𝕌𝕀ℝ ℙ𝔸ℝ𝔸 ℙ𝕃𝔸ℕ𝕋𝔸ℝ 𝔸𝕁𝕆𝕊 ✅
1️⃣. Selección del tipo de ajo que plantarás: Hay dos tipos de ajos,blancos y rosados. El ajo blanco es otoño, se planta en octubre-noviembre y el ajo rosado es de primavera, se planta entre enero-marzo. Seleccionamos el ajo conforma la época y desmontamos la cabeza del ajo en todos sus dientes (una cabeza contiene de 10 a 15 dientes).
2️⃣. Llenamos la maceta con la tierra e introducimos los dientes de ajo en la tierra (con la punta más fina hacia arriba e introduciéndolos a pocos cm de la tierra). Cuando lo plantemos en suelo será mediante surcos con distancia de 10-15 cm entre plantas y 20-30 cm entre filas.
3️⃣. Regamos y colocamos la maceta donde le dé la luz del sol. Recordar, que el ajo es poco exigente en riego, cuando se acerca la cosecha y la planta empieza a secarse debemos parar de regar para que se lleve a cabo la recolección.
4️⃣. La cosecha se realiza 5-6 meses después de la siembra, cuando ¾ partes de la planta tiene un color amarillo. Recuerda, dejar de regar el ajo dos semanas antes de la cosecha, esto ayuda a su secado y limpieza. Para cosechar los ajos toma las hojas y saca la planta por completo.
5️⃣. Una vez cosechados, los dejaremos secar unas semanas en un lugar fresco y seco, donde no le dé el sol directamente. Una vez que se seca el excedente de humedad, están listos para usar en tus preparaciones!
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