ALBAHACA 🍃 Cuidados & Propiedades

La albahaca, (Ocimum Basilicum), es una planta medicinal y aromática anual perteneciente a la familia botánica Labiaceae que mide unos 60 cm de altura con hojas ovaladas y dentadas y flores en ramillete en colores blanco o rosáceo que podemos ver durante el verano. La albahaca es originaria de Asia, en concreto de India.

Fue traída a Europa por los griegos y ya en la antigua Roma se utilizaba para aliviar los gases. Es también un ingrediente insustituible de la rica cocina tailandesa y vietnamita. Es una especia imprescindible para elaborar la riquísima salsa pesto.

Existen muchas especies distintas pertenecientes al género botánico Ocimum, al que pertenece la albahaca común, y que pueden ser consideradas igualmente "albahacas".

PLANTAR ALBAHACA POR ESQUEJES 🌱

Para plantar una albahaca por esqueje, el primer paso será conseguir un esqueje, es decir, una rama obtenida del tallo principal de otra albahaca.Después:

•Se introduce el esqueje en un recipiente con agua o en un enraizante natural.

•Se espera a que las raíces se desarrollen.

•Se trasplanta a la maceta definitiva.

LUZ 🌞

•La albahaca puede crecer adecuadamente en un jardín, en una terraza o en una estancia interior que disponga de suficiente luz natural.

•La planta soporta bien una zona de semisombra, especialmente en climas muy cálidos, donde puede llegar a sufrir si se encuentra expuesta al sol durante las horas centrales del día.

TEMPERATURAS 🌡

•No debe someterse a fríos intensos.

•Lo más recomendable es preparar una zona con un espacio semi-sombreado, con la intención de aprovechar los rayos solares sin quemar sus hojas.

RIEGO 💙

•Para saber cuándo hay que regarla basta con observar sus hojas. Si éstas se doblan hacia abajo, es hora de proporcionarle agua. Verás cómo rápidamente sus hojas se vuelven vigorosas.

SUELO ⛰

•Para un correcto crecimiento necesita de un suelo aireado, con un excelente drenaje y bien abonado. También es necesario tener en cuenta que este debe ser profundo y acondicionado con minerales esenciales para el trasplante de la albahaca.

PROPIEDADES MEDICINALES 👨‍🌾

•Se considera digestiva, aperitiva, carminativa y antiespasmódica. 

•Favorece la digestión, disminuyendo los gases y la pesadez abdominal.

•Es ligeramente sedante y se ha empleado para calmar los nervios y la irritabilidad.

•Su aceite esencial es un excelente relajante muscular y se aplica en áreas contracturadas y tensas, como cervicales, cuello, nuca o espalda. 

ℹPara el dolor de oídos se muelen las hojas frescas y el jugo que se extrae se coloca en la entrada del oído.

ℹPara aliviar el dolor de garganta se realizan gárgaras con la infusión de la planta.

ℹPara las llagas y aftas bucales se muelen las hojas y se aplican en la zona afectada en cataplasmas.

CONTRAINDICACIONES ⚠️ 

•Deber ser consumida con moderación. No se debe usar en niños menores de 5 años.

•No consumir las mujer mejeres embarazadas.

•Personas que padezcan parkinson, enfermedad de crohn o epilepsia, deben evitar su uso.

•El aceite esencial no debe tomarse en ningún caso por vía oral.

•Recuerda, las contraindicaciones que mostramos en nuestros post, son generales.

•Antes de empezar cualquier tratamiento natural recomendamos consultar con un especialista.

CURIOSIDADES 🗨

•También es conocida con el nombre de alhábega.

•Es una planta perenne con beneficios aromáticos y medicinales, usada comúnmente como condimento ya que impregna con un delicioso sabor en las comidas.

•Puedes utilizarla fresca o seca para aderezar carne, pollo y comida de mar, guisos, pastas, pizzas, ensaladas, vegetales, huevos, sopas, salsas...

•Es una hierba muy utilizada en la comida mediterránea. Es uno de los ingredientes más importantes en el pesto.

•Si la siembras cerca de otras plantas te ayudará a prevenir la presencia de plagas como el pulgón y la mosca blanca.

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